Seit der Antike ist Friaul eine Gegend, die die Rebe liebt und von ihr mit der hohen Qualität des Produktes belohnt wird. Die ersten Dokumente der Weinanbaukunst gehen auf die Schriften Tito Livios (180 v.C.) zurück und ein Jahrhundert später waren es die Legionäre Julius Cäsars, die als friedliche Kolonnisten dem Weinanbau an den Hängen der östlichen Hügel Auftrieb gaben. Dieses Gebiet ist, gleich dem nahen Collio, der Spiegel einer bodenkundlichen und klimatischen Lage, die in Europa einzigartig ist. Ein Wechsel von Mergel- und Sandsteinschichten sind das Erbe eines Territoriums, das ursprünglich Meer war und in den Jahrtausenden mit Ablagerungen bedeckt worden war. Die Julischen Alpen im RŸcken und davor das Adriatische Meer geben den Hügeln gleichzeitig Schutz vor den kalten Luftströmungen aus dem Norden und eine ständige und wohltuende Ventilation. Man versteht recht gut, warum der Mensch seit Jahrhunderten mit viel Geduld diese Hänge, die sich aussergewöhnlich gut für die Kultivierung der Rebe eignen, mit Terrassen modelliert hat.