ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI - LUCA MARONI - 2009
DOC COF JASMINE 2007 87
Consistenza: 30
Equilibrio: 29
Integritˆ: 28
Sensazioni: di eccezionale densita' e glicerinosita', il suo frutto ha fiore e spezie di eccellente nitore. Fiore e spezie in eccellente simbiosi, un vino fresco e floreale la cui maggior virtu' aromatica e' la delicata, fragrante carevolezza del suo dolce e vanigliato sapore. Tutta questa suadenza non sarebbe potuta essere se questo vino non fosse, comÕe', frutto di viticultura e dÕenologia virtuose. Un campione la cui maggior dote complessiva e' invece, evidentemente, la consistenza: la sua densita' di contatto, la potenza della sua espressione, una gran percepibilita' alla sua morbida, e come si e' detto suadente emissione.
DOC COF REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2004 87
DOC COF RIBOLLA GIALLA 2007 86
DOC COF CHARDONNAY 2007 86
DOC COF CABERNET FRANC 2007 85
DOC COF SAUVIGNON 2007 84
DOC COF CUAR NERI 2005 83
DOC COF FRIULANO 2007 83
Punteggi:
da 67 a 70: sufficiente
da 70 a 82: buono
da 82 a 90: ottimo
da 92 a 99: eccellente
I vini sono stati presentati a luglio e degustati ad agosto-settembre, periodo ancora di affinamento in bottiglia per il nostro prodotto, perche' ancora in continua evoluzione.
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